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紅てんぐ

吹屋産の唐辛子（鷹の爪）と柚子を使用した、辛柚子酢です。見た目や素材はタバスコに近いですが、液状ではなくペースト状のため、素材にかけた際も味に存在感があり、ピザやパスタなどの洋食や少し油っぽい中華料理にさっぱりとした辛味を加えてくれます。柚子を使用しているため魚介類とも相性が良く、幅広い料理にお使いいただける万能調味料です。インパクト大なパッケージは、岡山市を中心に活動するデザインユニット『COCHAE』さんによるデザインで、ちょっとした贈り物やお土産にもぴったりなアイテムです。
型番 2000000032895
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